gelatrip
牧場ミルクと一緒に、産地をめぐるジェラート。
ミルクの生産者がつくる、gelatripのジェラート。 旅先で出会う新しい発見のように、 産地と素材の良さをお届けします。
自社牧場「びえい牧場」直送のジャージーミルクを100％使用しています
北海道上富良野町にあるジェラート店「gelatrip」です。 ■gelatripのジェラートについて■ 〈ジャージー乳100%使用〉 ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の牧場直送のジャージー乳を使用しています。 〈低温殺菌とノンホモジナイズ〉 gelatripでは、乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌(68℃30分)で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かしたジェラートをお届けいたします。
＊指定日配達について＊
指定日配達はご注文日より7日後以降でしたら対応可能です。 備考欄に「配達希望日 ◯月◯日」とご記入ください。 お中元などの熨斗をお付けすることでもできます。 こちらも備考欄にご記入ください。 疑問点などありましたら、お気軽にお問い合わせください。
＊フレーバーの変更について＊
苦手なものやアレルギーがある場合など、各フレーバーは「びえい牧場ミルク」への変更が可能です。 備考欄に「（例）ラムレーズンをびえい牧場ミルクに変更」とご記入ください。